Ëntò aribâ â 1830 për troubâ d’aoutra nouvèlla ëmpourtanta sû Peirouzo, cant la nai doua fabbrica, lou cotounifisi e la searìo, quë coundisiounën la vitto dâ paî e ‘d lâ valadda fin ai joúërn d’ënqueui. Euiro la Manifaturo e ëncâ ën proudusioun; la searìo ënvécche ilh eizisto papì.

Bisognerà arrivare al 1830 per ritrovare notizie importanti su Perosa, quando il suo territorio vedrà l’impianto di due importanti industrie tessili, il cotonificio e il setificio, che faranno la fortuna della cittadina e della valle, sino ai nostri giorni. Oggi la Manifattura è ancora attiva, mentre il setificio non esiste più.